Di jantung Westbank, British Columbia, Pabrik Anggur Red Barn di Jagged Rock telah mengalami transformasi yang luar biasa. Awalnya merupakan bangunan penyimpanan pertanian dengan ruang mencicipi pribadi sederhana, gudang merah ikonik ini telah diubah menjadi destinasi perhotelan yang semarak.
Eksterior merah khas gudang ini berfungsi sebagai mercusuar di antara kebun-kebun anggur, sekaligus mempertahankan kehadiran penuh hormat melalui bentuknya yang sederhana. Hamparan kaca yang luas menciptakan koneksi yang mendalam dengan lingkungan sekitar yang indah. Pendekatan berliku melalui kebun anggur meningkatkan antisipasi sebelum membuka pintu masuk.
Desain ulang, dipimpin oleh Tom Kundig, FAIA, RIBA, dan Kepala Desain Olson Kundig, meningkatkan fungsionalitas bangunan dengan fitur-fitur baru termasuk tangga, lift, dan peningkatan mekanis, sekaligus melestarikan warisan pertaniannya.
Fasilitas produksi setinggi dua kali lipat menempati salah satu sisi lantai utama, menampilkan tangki penyimpanan berwarna ungu mencolok dan fermentor “telur” beton. Jendela besar dan pintu garasi membanjiri ruangan dengan cahaya alami dan pemandangan kebun anggur. Di seberangnya, terdapat pusat pengunjung umum yang mengundang para tamu untuk mengamati proses pembuatan anggur. Di atas, ruang mencicipi berdinding kaca—”kotak perhiasan”—menyediakan ruang acara yang elegan, dilengkapi dengan area perhotelan yang santai dengan tempat duduk yang fleksibel dan pemandangan yang indah.
Interiornya memadukan lantai kayu hangat dan panel dinding dengan finishing plester netral dan permukaan putih. Perpanjangan strategis dari lapisan baja merah eksterior menambah aksen semarak di seluruh ruang perhotelan. Di luar, pergola dan fitur air membatasi area berkumpul, sementara deretan tanaman anggur membentang ke arah bangunan, menekankan hubungan antara arsitektur dan lahan.
Pabrik Anggur Red Barn memberikan contoh desain yang cermat di mana setiap elemen berkontribusi pada narasi pembuatan anggur, menciptakan ruang di mana tradisi bertemu inovasi dalam perjalanan dari anggur ke gelas.